Collection Gifu
Sebastian Conran

La collection Sebastian Conran Gifu de kai a été créée en collaboration avec le designer industriel britannique Sebastian Conran et comprend deux outils de cuisine au design sophistiqué : Les ciseaux DIRK et la râpe JANUS, qui se distinguent par l'excellence de leur fonctionnalité et de leur tranchant. Pour cette collection, Sebastian Conran a travaillé avec au total 14 fabricants sélectionnés de la région japonaise de Gifu, qui se sont spécialisés dans les travaux d'artisanat traditionnels. Kai a également son origine à la préfecture de Gifu au cœur du Japon, qui reste encore aujourd'hui fortement marquée par la fabrication traditionnelle.