
![]() |
Seki Magoroku Kinju & HekijuSerie mit 9 Klingenformen
|
![]() |
Beschreibung |
Klinge |
Griff |
Die Kinju Serie beinhaltet vier Kinju Deba Messer sowie drei Yanagiba Filiermesser für rohes Fleisch und rohen Fisch, die in unterschiedlichen Größen
erhältlich sind. Die Hekiju Serie umfasst ein Deba sowie ein Yanagiba. Die Seki Magoroku Kinju und Hekiju Küchenmesser überzeugen durch ihre hohe Funktionalität und Beständigkeit. Die typisch japanische Klingenform
in Kombination mit dem schlichten, schwarzen Griff erzeugt eine zeitlose, minimalistische Ästhetik.
MEHR ANZEIGEN
Bei der Klinge der Seki Magoroku Kinju und Hekiju Messerserie kommen
einzigartige Technologien zum Einsatz, die es ermöglichen, die anspruchsvollen,
spitzen Schneidkanten der traditionellen japanischen Küchenmessern zu realisieren.
Sie sind einseitig geschliffen, dies gewährleistet eine optimale und gerade Schnittführung. Durch die extrem präzise Verarbeitung der Schneide wird
eine maximale Schärfe der Klinge erreicht.
Die Griffe der Seki Magoroku Kinju und Hekiju Serie unterscheidet sich durch Form
und Material. Der sechseckige Griff der Kinju Messer besteht aus laminiertem,
verstärktem Holz für ein angenehmes Gefühl beim Schneiden. Durch die Nutzung von
qualitativ hochwertigem Naturholz, welches mit einem speziellen Verfahren behandelt wurde, ist der Griff äußerst wasserbeständig. Der, für Linkshänder entwickelte,
Griff der Hekiju Messer ist abgerundeter als der, der Kinju Serie und besteht
aus einem robusten Harz mit lederartigen Prägung.
|

Yanagiba
| AK-1104
Klinge 7.0" / 18,0 cm, Griff 12,9 cm

Yanagiba
| AK-1105
Klinge 8.25" / 21,0 cm, Griff 12,9 cm

Yanagiba
| AK-1106
Klinge 9.5" / 24,0 cm, Griff 13,9 cm

Deba
| AK-1100
Klinge 4.25" / 10,5 cm, Griff 10,9 cm

Deba
| AK-1101
Klinge 6.0" / 15,0 cm, Griff 11,9 cm

Deba
| AK-1102
Klinge 6.5" / 16,5 cm, Griff 12,9 cm

Deba
| AK-1103
Klinge 7.0" / 18,0 cm, Griff 12,9 cm
Seki Magoroku Hekiju
Linkshandmodelle

Yanagiba
| AK-5077
Klinge 8.25" / 21,0 cm, Griff 12,9 cm
