

![]() |
Shun Classic Whiteсерия с формами лезвими 6
|
![]() |
Описание |
Лезвие |
Рукоятка ножа |
Сердцевина лезвия, отшлифованного с обеих сторон, состоит из стали VG MAX с твердостью 61 (±1) HRC, имеющей облицовку из 32 слоев дамасской стали. Эта комбинация обеспечивает длительную остроту и сохранность кромки лезвия.
Эта ручка, в отличие от темной ручки серии Shun Classic, выполнена в японской форме каштана, и состоит из дерева Пакка цвета ольхи. Этот материал, насыщенный высококачественными смолами, отличается устойчивостью к воздействию влаги.
|

Hож Office
| DM-0700W
лезвие 3.5" (9,0 cm), pукоятка 11,0 cm

Hож универсальный
| DM-0701W
лезвие 6" (15,0 cm), pукоятка 11,0 cm

Нож Santoku
| DM-0702W
лезвие 7" (18,0 cm), pукоятка 12,5 cm

Кухонный нож
| DM-0706W
лезвие 8" (20,0 cm), pукоятка 12,5 cm

Hож для нарезки окорока
| DM-0704W
лезвие 9" (23,0 cm), pукоятка 12,5 cm
