Shun Nagare – Red Dot Award
SHUN LOGO

Shun Nagare



6 şekilli seri
Made in Japan



 


Açıklama

Namlu

Sap


Shun Nagare serisiyle Kai, Japon demircilik sanatına yeni ve yenilikçi bir örnek daha katmıştır. Asil tasarımı, malzeme özellikleri ve üretim sürecinin teknik karmaşası sebebiyle bu bıçak serisi, tam olarak lüks sınıfına girmektedir. Parlak cilalı bıçak namlusunda, sanatsal biçimde tasarlanmış, Şam çeliğinin katmanlarından oluşan dairesel desenler görülmektedir.

Bu görünüm, gri-siyah dalgalı sap kısmıyla birlikte bıçağa etkileyici bir hava katar. Bu serideki bıçakların namluları, 72 katmanlı Şam çeliği oluşturan iki farklı çelik tipinden üretilmektedir. Bu iki çelik tipinin birbirine özenle kaynaşan yapısı sayesinde bıçak ağzının keskinlik koruma kabiliyeti olağanüstü bir seviyeye taşınmıştır. Seri, 2017 German Design Award Special Mention tasarım ödülüne layık görülmüştür.



DAHA FAZLA GÖSTER
Shun Nagare serisinde kullanılan Dual-Core (çift çekirdekli) namlu yapısı, Kai tarafından yenilikçi bir demir dövme işlemiyle imal edilmektedir. Bu işlem sırasında, farklı özelliklere sahip iki çelik tipi 72 katmanlı Şam çeliği oluşturacak şekilde birleştirilir. Esnek ve sağlam yapılı VG 2 çeliği ile son derece sert yapılı VG 10 çeliğinin birleşimi, 61 (±1) HRC sertlik değerine ulaşılmasını sağlar. Sonuç olarak bıçağın çift taraflı bilenen namlusu hem mükemmel seviyede keskinlik kazanır, hem de keskinliğini koruma kabiliyeti uzun ömürlü olur.
Ergonomik formlu sap kısmı, yumuşak ve yuvarlak hatlarıyla rahatça kavranır. Sap içinde yer alan dövülmüş kuyruk kısmı, bıçağa büyük oranda sabitlik katarken namluya karşılık uygun bir ağırlık oluşturarak bıçağı dengeler. Gri-siyah dalgalı pakka ahşaptan üretilen perçinlenmiş sap kısmı, emprenyeli yapısı ve son derece dayanıklı ahşap cilasıyla bıçağa sıcaklık ve değer katar.

Ofis bıçağı

 | NDC-0700
Namlu 3.5" (9,0 cm), Sap 11,5 cm

Çok amaçlı bıçak

 | NDC-0701
Namlu 6" (15,0 cm), Sap 11,5 cm

Santoku

 | NDC-0702
Namlu 7" (18,0 cm), Sap 14,0 cm

Şef bıçağı

 | NDC-0706
Namlu 8" (20,0 cm), Sap 14,0 cm

Dilimleme bıçağı

 | NDC-0704
Namlu 9" (23,0 cm), Sap 14,0 cm

Ekmek bıçağı

 | NDC-0705
Namlu 9" (23,0 cm), Sap 14,0 cm

Ürün istek listesine eklendi.

Ürün istek listesinden çıkarıldı.