WASABI BLACK LOGO

Wasabi Black



Serie mit 17 Klingenformen
Made in Japan



  


Beschreibung

Klinge

Griff

Die Serie Wasabi Black findet ihren Ursprung in der japanischen Großküche wieder. Durch eine gelungene Kombination aus beständiger Funktionalität und Schärfe, robuster Materialqualität und sachlich reduziertem Design, sind die zahlreichen Klingenformen der Serie für einen unkomplizierten Dauereinsatz konzipiert. Dabei umfasst die Serie sowohl einseitig als auch beidseitig geschliffene Klingenformen und überzeugt durch ein beeindruckendes Preis-Leistungsniveau. Den pflegeleichten Umgang verdankt die Serie zuletzt auch dem wasserbeständigen Kunststoffgriff, dessen angenehme Haptik auf den Zusatz von Bambuspuder zurückzuführen ist.


MEHR ANZEIGEN
Die polierten Klingen der Wasabi Black Serie sind aus neu entwickeltem, korrosionsbeständigem 6A/1K6 Stahl mit einem Härtegrad von 56 (±1) HRC gefertigt. Die umfangreiche Serie bietet sowohl beidseitig geschliffene, als auch traditionell japanische Klingenformen mit einseitigem Schliff. Der leicht überwölbte Klingenrücken erlaubt einen sicheren Griff beim Arbeiten, was beispielsweise feine Wiegebewegungen erleichtert.
Der mattschwarze Kunststoffgriff ist wasserbeständig und damit besonders robust. Seine ovale oder kastanienförmige Form (je nach Klingengröße variierend) besitzt durch den Zusatz von Bambuspuder eine angenehm natürliche Haptik. Der Griff und die Edelstahlklinge sind nicht gesteckt, sondern der Griff umschließt den Erl komplett, sodass die Klinge fest mit dem Heft verbunden ist und sich somit auch kein Schmutz einlagern kann.

Allzweckmesser

 | 6710P
Klinge 4" (10,0 cm), Griff 12,5 cm

Allzweckmesser

 | 6715U
Klinge 6" (15,0 cm), Griff 12,5 cm

Kochmesser

 | 6715C
Klinge 6" (15,0 cm), Griff 12,5 cm

Kochmesser

 | 6720C
Klinge 8" (20,0 cm), Griff 12,5 cm

Kochmesser

 | 6723C
Klinge 9" (23,0 cm), Griff 12,5 cm

Santoku

 | 6716S
Klinge 6.5" (16,5 cm), Griff 12,5 cm

Nakiri

 | 6716N
Klinge 6.5" (16,5 cm), Griff 12,5 cm

Flexibles Filiermesser

 | 6761F
Klinge 7" (18,0 cm), Griff 12,5 cm

Brotmesser

 | 6723B
Klinge 9" (23,0 cm), Griff 12,5 cm

Schinkenmesser

 | 6723L
Klinge 9" (23,0 cm), Griff 12,5 cm

Deba

 | 6710D
Klinge 4.25" (10,5 cm), Griff 12,5 cm

Deba

 | 6715D
Klinge 6" (15,0 cm), Griff 12,5 cm

Deba

 | 6721D
Klinge 8.25" (21,0 cm), Griff 12,5 cm

Yanagiba

 | 6715Y
Klinge 6.25" (15,5 cm), Griff 12,5 cm

Yanagiba

 | 6721Y
Klinge 8.25" (21,0 cm), Griff 12,5 cm

Yanagiba

 | 6724Y
Klinge 9.5" (24,0 cm), Griff 12,5 cm

Wasabi Sets

Steakmesser-Set

 | 67S-400
 (bestehend aus 2x 6711S) 

Messer-Set

 | 67S-300
 (bestehend aus 6710P + 6715U + 6720C) 

Messer-Set

 | 67S-310
 (bestehend aus 6710P + 6715U + 6716S) 

Messer-Set

 | DM-0781EU67
 (bestückt mit 6710P + 6715U + 6716S + 6720C + 6723L)
mit kai Messertasche DM-0781 

Messer-Set

 | DM-0781JP67
 (bestückt mit 6710P + 6715D + 6716N + 6716S + 6721Y)
mit kai Messertasche DM-0781 

Artikel zum Merkzettel hinzugefügt.

Artikel wird vom Merkzettel entfernt.